Cantine Ciervo

L' Aulicino

2023-10-17 14:30

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L' Aulicino

Sommario del mio articolo

Dalle colline di Sant'Agata dei Goti nasce il nostro "Aulicino"
SANNIO AGLIANICO DOC che porta con sè tutta la nostra tradizione.
La nostra famiglia è conosciuta da tutti come
"Chill Aulicin"
le "aulecine" sono una tipologia di susine che erano presenti nell'ampio latifondo del Duca di Tescione di Caserta
acquistato poi dal nonno Nicola Ciervo agli inizi del 1900.
Così l'Aulicino per noi è un segno di riconoscimento e di profondo orgoglio,
un vino da bere in compagnia accompagnato a piatti strutturati, primi con ragù e cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.

Cantine Ciervo, Artigiani del vino dal 1864

Cantine Ciervo

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