Rosato frizzante

€6.00

VARIETÀ:Aglianico 100%

DENOMINAZIONE:Aglianico Beneventano IGP Frizzante

ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Dugenta località Tore Area di produzione Sannio

ESPOSIZIONE ED ALTIMETRIA VIGNETI:Esposti a sud est a 250/300 m s.l.m.circa

SISTEMA DI  ANALISI VISIVA ALLEVAMENTO: A spalliera

EPOCA DI VENDEMMIA: Seconda decade di Settembre

VINIFICAZIONE: La presa di spuma avviene per rifermentazione naturale in autoclave

SCHEDA ORGANOLETTICA  

ANALISI VISIVA : Rosa tenue brillante

ANALISI OLFATTIVA: Sentori floreali e sottobosco

ANALISI GUSTATIVA: Equilibrato, fresco e sapido

ABBINAMENTI: Si abbina bene con antipasti, pasta e carni bianche, pizza, salumi, formaggi primo sale

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C.

ALCOOL: 11,50 %vol.